Winterhalter zmywarka kapturowa typu EnergyPlus

Zmywarka kapturowa PT-XL EnergyPlus jest wyposażona w duży wymiennik ciepła do wody ściekowej oraz dodatkowy wymiennik ciepła powietrza wywiewanego. Takie połączenie zapewnia maksymalną wydajność i optymalny klimat w kuchni.
Wymiennik ciepła powietrza wywiewanego pobiera energię z wilgotnego, ciepłego powietrza, podczas gdy wymiennik ciepła dla ścieków wykorzystuje ciepło ze ścieków do wstępnego podgrzania zimnej wody zasilającej.
System odzysku ciepła EnergyPlus obniża koszty eksploatacji, poprawia klimat w kuchni, a także zmniejsza zużycie energii przez maszynę.

Wymiary: 735x750x2235mm. (z otwartym kapturem) mm. (szer. x gł. x wys.)
Wysokość wejścia: 560 mm.
Wymiary kosza: 500x600 mm.
Podłączone obciążenie: 400 V.

Zmywarka kapturowa PT-XL EnergyPlus jest wyposażona w duży wymiennik ciepła do wody ściekowej oraz dodatkowy wymiennik ciepła powietrza wywiewanego. Takie połączenie zapewnia maksymalną wydajność i optymalny klimat w kuchni.

Wymiennik ciepła powietrza wywiewanego pobiera energię z wilgotnego, ciepłego powietrza, podczas gdy wymiennik ciepła dla ścieków wykorzystuje ciepło ze ścieków do wstępnego podgrzania zimnej wody zasilającej.

System odzysku ciepła EnergyPlus obniża koszty eksploatacji, poprawia klimat w kuchni, a także zmniejsza zużycie energii przez maszynę.

Zmywarki kapturowe serii PT mają 4 specjalne typy oprogramowania; zmywarka, zmywarka bistro, pralka do szkła i pralka do sztućców.

-Energy Plus: Oprócz wykorzystania energii zgromadzonej w ściekach do podgrzewania zimnej wody dopływającej, wymiennik ciepła zbiera ciepłe powietrze wywiewane, tworząc podwójny system grzewczy. Oszczędność do 20% kosztów operacyjnych/energii.
- Rozmiar kosza: 500 x 500 mm
-3 standardowe programy dla programu zmywania 44/32/22 koszy na godzinę oraz zmywarki do sztućców 11 koszy na godzinę.
- Wbudowana pompa nabłyszczacza (dostawa standardowa nie obejmuje nabłyszczacza).
- Wbudowana pompka do mydła (standardowa dostawa nie obejmuje mydła).
-Program do usuwania kamienia.
-Czujnik wycieku.
- Pompa spustowa.
- Ciśnieniowa pompa zasilająca.
-Ekran dotykowy; ekran dotykowy to panel obsługi, komunikacji i sterowania dla personelu kuchennego, kucharzy, kierowników i techników utrzymania ruchu. Intuicyjna, niezależna od języka obsługa: po prostu wybierz program, dotykając odpowiedniej ikony dania. Sygnały wizualne i dźwiękowe informują użytkownika o postępie procesu prania i stanie maszyny. Dzięki łatwym do zrozumienia sygnałom błędów możesz samodzielnie zdiagnozować i naprawić problem. Poziomy ochrony PIN dla kierowników kuchni i serwisantów
-VarioPower: płynna regulacja ciśnienia wody. Ciśnienie wody można regulować w zależności od rodzaju naczyń lub stopnia zabrudzenia: niższe ciśnienie do delikatnych naczyń i wyższe ciśnienie do ciężkich, mocno zabrudzonych naczyń. Wszystkie inne czynniki zmywania (temperatura, dozowanie, czas zmywania) są dopasowywane automatycznie.Doskonałe rezultaty zmywania do rodzaju zmywanych naczyń.
-Filtracja pełnego przepływu: 100% wody myjącej przechodzi przez cylinder z drobnymi oczkami. Oznacza to stałą czystą wodę do prania, optymalne rezultaty prania oraz mniejsze zużycie wody i energii.
-Aktywne zarządzanie energią: aktywne zarządzanie energią optymalnie rozdziela dostępną energię i zapewnia wydajny proces czyszczenia. Szybki w użyciu dzięki skróconemu czasowi nagrzewania, krótszym cyklom zmywania i możliwości ciągłego mycia kosza w godzinach szczytu.
-Pole myjące: dwa eliptyczne pola myjące zapewniają optymalną wydajność mycia i pełne pokrycie powierzchni. Eliptyczne pola myjące nad i pod spodem zapewniają optymalne rezultaty mycia. Specjalnie zaprojektowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie powierzchni. Do każdej części naczyń można dotrzeć przez dysze myjące i płuczące. Zintegrowane dysze myjące nie mogą dostać się do urządzenia i się zgubić.
Higieniczna konstrukcja: przemyślana koncepcja zapewniająca idealną higienę i niskie koszty czyszczenia, gładkie, bezszwowe wnętrze, głęboko osadzony higieniczny zbiornik, higieniczny element grzejny, narożniki i szczeliny, w których może osadzać się brud.
-Program samooczyszczania: Higieniczne czyszczenie wnętrza maszyny na koniec dnia pracy. Dzięki pompie spustowej w maszynie nie pozostają żadne ścieki. Zapobiega powstawaniu osadów i zapachów.
-Termostop: gwarantuje, że płukanie rozpocznie się dopiero po osiągnięciu przez bojler określonej temperatury.
-Czujnik mętności: czujnik mętności obsługuje podstawowy system filtracji i utrzymuje czystą wodę myjącą, czujnik stale monitoruje mętność wody w zbiorniku. Woda w zbiorniku jest automatycznie odświeżana, jeśli zmętnienie staje się zbyt wysokie.