Winterhalter AT Excellence-M Umkehrosmose

Das AT Excellence-M ist ein computergesteuertes Wasseraufbereitungsgerät, das den Gesamtsalzgehalt des Versorgungswassers nach dem Prinzip der Umkehrosmose reduziert. Beim maschinellen Spülen von Geschirr und Gläsern ist die Aufbereitung des Zulaufwassers Voraussetzung für ein perfektes Spülergebnis. Durch die Wasseraufbereitung mit diesem Umkehrosmosegerät sind die Betriebskosten geringer als beispielsweise mit den Vollentsalzungskartuschen VE 15 und VE 20.
Der AT Excellence-M besteht grundsätzlich aus acht Umkehrosmosemembranen mit vorgeschalteter Druckerhöhungspumpe. Der AT Excellence-M ist ein eigenständiges Gerät, das stehend neben der Spülmaschine aufgestellt wird. Das Gehäuse des AT Excellence-M darf keiner mechanischen Belastung ausgesetzt werden.

Das Gerät verfügt über ein rundum geschlossenes Gehäuse mit Spritzschutz, das einen problemlosen Einsatz auch in Gastronomieküchen ermöglicht. Die Vorderseite ist mit einem digitalen Display ausgestattet, das durch Farben, Symbole oder Texte ständig den aktuellen Betriebsstatus des AT Excellence-M anzeigt. Darüber hinaus kann der Betriebszustand dank der Kommunikation zwischen AT Excellence-M und Geschirrspüler auf dem Display des Geschirrspülers angezeigt werden.

Bei längeren Waschpausen optimiert die AquaOpt-Funktion die Wasserqualität. Diese Funktion kann auf unternehmensspezifische Qualitätsanforderungen eingestellt werden. Dadurch wird immer mit optimalem Wasser gewaschen, was ein perfektes Waschergebnis garantiert.

Der Wasseranschluss und der Schlauch zur Spülmaschine verfügen über einen ¾“-Schraubanschluss. Der AT Excellence-M wird über einen Schlauch mit Winkelverschraubung ¾“ IG (2,5 m lang) an die Spülmaschine angeschlossen. Ein flexibler Abwasserschlauch (1,5 m lang) ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten. Der Abwasseranschluss muss mit der beiliegenden Ablaufentlüftung ausgestattet sein. Für die Nutzung des Geräts ist elektrischer Strom erforderlich.

Technische Merkmale Winterhalter AT Excellence-M Umkehrosmose

Wasseranschlüsse
Wasseranschluss: G ¾“
Permeatanschluss: G ¾“
Abwasseranschluss: DN 10 mm

Wasserversorgung
Wasserdruck: min. 1,5 bar dyn. max. 6 bar stat.
Durchflussmenge: mind. 12 l/min.
Wasservorlauftemperatur: max. 35° C
Wasserhärte (GH): < 35°dH
Max. Gelwert (bei +15 °C: < 1.200 µS/cm
Temperatur: 4 °C ≤ ... ≤ +35 °C
Chlor: 0,2 mg/l
Silikate: 30 mg/l
pH-Wert: 7,4 ≤ pH ≤ 9,5

Allgemeine Werte
Umgebungstemperatur: 0 °C ≤ ... ≤ +40 °C
Luftfeuchtigkeit: 30 - 95 %
Gewicht: 34 kg
Wasserbeständigkeit: IP X5
Geräuschemission: < 65 dB (A)

Stromanschluss
Spannung: 200 – 240 V
Sicherung: 2,7 – 4,0 A
Gesamtanschlussleistung: 450 – 670 W

Kapazität
Permeatproduktion bei 15 °C Vorlauftemperatur: ≥ 3,0 l/min
Permeatqualität/Gelwert: < 80 µS/cm
Wirkungsgrad bei 0° dGH: max. 60 %
Arbeitsdruck: 9-10 bar