Lavastoviglie a ciclo continuo Winterhalter PT-XL

Dimensioni: 735x750x1685 mm. (lxpxh)
Altezza di entrata: 560 mm.
Dimensioni cesto: 500x600 mm.
Carico collegato: 400 V.

- Dimensioni cesto: 500 x 500 mm
-3 programmi standard per programma di lavaggio 44/32/22 cesti all'ora e lavatrice per posate 11 cesti all'ora.
-Pompa brillantante incorporata (la fornitura standard è brillantante escluso).
-Pompa sapone incorporata (la consegna standard non include il sapone).
-Programma di decalcificazione.
-Sensore perdite.
- Pompa di scarico.
-Pompa di alimentazione a pressione.
-Touch screen; il touchscreen è il pannello di comando, comunicazione e controllo per il personale di cucina, cuochi, dirigenti e manutentori. Funzionamento intuitivo e indipendente dalla lingua: è sufficiente selezionare un programma toccando l'icona della relativa parabola. Segnali visivi e sonori informano l'utente sull'andamento del processo di lavaggio e sullo stato della macchina. Con segnali di errore di facile comprensione, puoi diagnosticare e risolvere il problema da solo. Livelli di protezione PIN per gestori di cucina e tecnici dell'assistenza
-VarioPower: regolazione variabile della pressione dell'acqua. La pressione dell'acqua può essere regolata in base al tipo di stoviglie o al grado di sporco: pressione inferiore per stoviglie delicate e pressione maggiore per stoviglie pesanti e molto sporche. Tutti gli altri fattori di lavaggio (temperatura, dosaggio, tempo di lavaggio) vengono regolati automaticamente.Risultati di lavaggio perfetti per il tipo di stoviglie che lavi.
-Filtrazione a flusso totale: il 100% dell'acqua di lavaggio passa attraverso un cilindro filtrante a maglia fine. Ciò significa acqua di lavaggio sempre pulita, risultati di lavaggio ottimali e ridotti consumi di acqua ed energia.
-Gestione attiva dell'energia: la gestione attiva dell'energia distribuisce in modo ottimale l'energia disponibile e garantisce un processo di pulizia efficiente. Veloce da usare grazie al ridotto tempo di riscaldamento, ai cicli di lavaggio più brevi e al lavaggio continuo del cestello possibile nelle ore di punta.
-Campo di lavaggio: due campi di lavaggio ellittici offrono prestazioni di lavaggio ottimali e una copertura completa della superficie. I campi di lavaggio ellittici sopra e sotto forniscono risultati di lavaggio ottimali. Gli ugelli appositamente progettati forniscono la massima copertura della superficie. Ogni parte delle stoviglie è raggiungibile attraverso le bocchette di lavaggio e risciacquo. Gli ugelli di lavaggio integrati non possono entrare nella macchina e perdersi.
Design igienico: un concetto ben congegnato per un'igiene perfetta e bassi costi di pulizia, interni lisci e senza cuciture, serbatoio igienico profondo, elemento riscaldante igienico, angoli e fessure dove lo sporco può depositarsi.
-Programma di autopulizia: pulizia igienica dell'interno della macchina al termine della giornata lavorativa. Grazie alla pompa di scarico non rimangono acque reflue nella macchina. Previene depositi e odori.
-Thermostop: garantisce che il risciacquo inizi solo quando la caldaia ha raggiunto una determinata temperatura impostata.
- Sensore di torbidità: un sensore di torbidità supporta il sistema di filtrazione di base e mantiene pulita l'acqua di lavaggio, il sensore monitora continuamente la torbidità dell'acqua nel serbatoio. L'acqua nel serbatoio viene automaticamente rinfrescata se la torbidità diventa troppo elevata.